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                红◥酒和葡萄酒是一种酒吗?

                来源:未知日期:2019-12-31 15:20 浏览:

                  最近的文章经常会出现红酒和葡萄酒这两个□词,有不少人问我,红酒和葡萄酒不是一个东西吗?为什么还非要刚开始各个混混还有点担心谢德伦会拿出手枪使用两个词汇呢?

                  关于这个问题,一开始并没有想写一篇文章来解答,但看到有越来越多的人在询问ぷ,那就索性把葡萄酒的分类都讲一下吧!

                  所以今天呢,我们就来聊聊红酒和葡萄酒的那些小事儿!

                  首先,可以明确的告⌒ 诉大家,红酒≠葡萄酒!

                  在葡萄酒■刚刚被我们认识的时候,并没有人知道它的名字,人们只〗知道这是酒,而且是红色的,所以就叫它为“红酒”,而且当时国内的红葡萄酒是占主导的,基本看不到白葡萄酒,久而久之,人们就只认识红酒这一个词了。

                  但其实,红酒只是葡萄酒众】多类别中的一个,其代表的只是红葡萄酒这一类,接下来呢,我们就给大家◥仔细来盘点一下,葡萄酒是怎么分类的。

                红酒和葡萄酒是一种酒吗?

                  葡萄酒的分类

                  按颜色分

                  红葡萄酒、白葡萄酒、桃≡红葡萄酒。

                  这种区分较为好区分,主要就是看∮颜色,通过颜色就会辨别出不同的种类。

                  按残余●糖度分

                  干型葡萄酒、半哼干葡萄酒、半甜葡萄酒√、甜酒

                  这种区分就需要用得到我们舌头了,尝起来丝毫不甜的就是干▓型;微微感到有甜度的是半干;比较甜的是▽半甜;舔到发腻时候的就是甜型。

                  按照㊣状态分

                  静止若是不付出比别人多一倍葡萄酒、气泡←葡萄酒

                  我们平时喝的干红干白都是静止类的葡萄酒,从瓶型和外观也能分辨出静止类⊙和气泡类的不同。

                  加强型葡萄酒

                  加强型葡萄酒主要有两种:

                  波特酒

                  产于不错葡萄牙,发酵到◣一半的时候向其中添加葡萄蒸馏酒精,酒精度在17度-22度。

                  雪莉酒

                  产于西〓班牙,发酵方式与波特酒相同,外来加入白兰地,所以酒精度也比√较高,在17度-20度之间。

                  蒸馏酒——白兰地

                  白兰地通常是指葡萄经过发酵第33 雇佣杀手酿成酒后,再进行蒸馏而得到的蒸馏酒。这种酒以水嫣兰寂果为原料,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,简称白兰地。而且他水果酿造的白兰地就不能叫白兰地了,必须加上水果名称,像苹果白兰地、樱桃白兰地等。

                  所以我们平时说的一些名次对应的▓葡萄酒为:

                  红酒是指:静止类的干型红葡钱夹萄酒

                  白酒是指:静止类的干型白Ψ 葡萄酒

                  甜白是指:静止类的甜型白葡萄酒

                  半甜桃红气泡是指:起泡类的半甜型桃红葡萄酒

                  以后可不要傻傻分不清楚啥是红酒,啥我要和你一同作战是葡萄酒了!

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